Ingredientes:
• 500 gramos de fettuccini
• Agua, sal y aceite
• 100 gramos de mantequilla
• 1 taza de crema de leche
• 1 diente de ajo
• Sal
• Pimienta blanca
• Jamón de York en cubos
• Perejil para decorar
Para cocinar la pasta, sigue las instrucciones de la variedad que hayas escogido.

Una vez que esté al dente, retírala del fuego, escúrrela y agrega un par de cucharadas de mantequilla para que no se pegue.

Derrite a fuego lento la mantequilla y agrega el ajo molido tan finamente que parezca una pasta. Añade la crema de leche y remueve lentamente. Ahora agrega el jamón y deja que hierva con mucho cuidado porque la leche tiende a quemarse.

Mezcla ambas preparaciones y sirve las porciones de inmediato. Debería render aproximadamente para 6 platos.

Espolvorea el queso y el perejil para decorar. Está listo y perfecto para ser devorado por ti y tus comensales.

Ahora bien, si tienes leche evaporada, jamón de York en láminas (o hot dog), harina y mantequilla en el refrigerador,
puedes hacer una versión express del plato: derrite 3 cucharadas de mantequilla, agrega una cucharada de harina y mezcla.

Espera que se enfríe y prende la hornilla de la cocina. Añade una taza y media de leche evaporada y revuelve hasta que no queden grumos. Echa el jamón o el hot dog picado y deja que la mezcla hierva. No olvides rectificar la sazón.

Sirve y disfruta.